当前位置★★★:首页食品资讯中国食品宣城市多部门联合开展春季校园食品安全专项检查 筑牢师生饮食安全防线

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　　检查过程中★★★，各联合检查组深入学校食堂，严格按照食品安全相关标准和要求，对食品原材料采购★★、储存★★、加工制作、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理等关键环节进行细致检查。重点查看了★★“三防”及复用餐饮具清洗消毒保洁设备设施是否配齐并规范使用；是否做好食品原料库清理、设施设备清洗消毒保洁★；是否严格执行食品及原料进货查验制度、按要求索取进货查验证明；是否严格遵守食品加工操作流程★★、规范食品留样★★；是否在开学前对食品安全总监、食品安全员食品安全知识培训考核；是否严格落实食品安全“日管控★★★、周排查、月调度”和“你呼我应”工作机制等★★★。

　　除了实地检查，各联合检查组还查阅了学校食品安全管理制度、应急预案、食品留样记录等相关资料★★，对学校食品安全管理工作进行全面评估。针对检查中发现的部分学校食堂存在食品原材料储存不规范、餐饮具消毒记录不全等问题，检查组当场下达责令整改通知书，要求学校立即整改，并明确整改期限★★，确保问题整改到位。

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　　此次专项检查是宣城市多部门强化校园食品安全监管的重要举措，旨在通过部门联动、形成合力，全面排查和消除校园食品安全风险隐患，进一步提升学校食堂食品安全管理水平。下一步，宣城市市场监管局等部门将持续加大对校园食品安全的监管力度，建立健全长效监管机制★★★，不定期开展“回头看”检查★★，确保校园食品安全各项措施落到实处★★★，为新学期校园食品安全保驾护航。

　　宣城市多部门联合开展春季校园食品安全专项检查 筑牢师生饮食安全防线来源★★：宣城市市场监督管理局原文:

　　为切实加强春季校园食品安全监管，消除食品安全风险隐患★★，保障广大师生饮食安全★★★，2月21日至3月4日，宣城市市场监管局联合市教体局★★★、财政局★★、卫健委★★★、公安局以及市纪委监委派驻纪检监察组，成立三个联合检查组，以“四不两直”的方式，在全市范围内开展春季校园食品安全风险隐患专项检查工作★★。

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　　核心提示：为切实加强春季校园食品安全监管，消除食品安全风险隐患★，保障广大师生饮食安全，2月21日至3月4日★，宣城市市场监管局联合市教体局★、财政局、卫健委★★★、公安局以及市纪委监委派驻纪检监察组，成立三个联合检查组，以★★★“四不两直”的方式，在全市范围内开展春季校园食品安全风险隐患专项检查工作。

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　　在与学校负责人和食堂管理人员交流时，各联合检查组强调，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全★，学校要切实履行食品安全主体责任，增强食品安全意识，严格落实各项食品安全管理制度★★，加强对食堂从业人员的培训和管理，确保食品安全工作万无一失。同时，要求学校加强与各部门的沟通协作凯发彩票购买平台，共同做好校园食品安全监管工作，及时发现和解决食品安全问题，为师生创造一个安全、放心的就餐环境。